Kırmızı Biber Salatası

Kırmızı Biber Salatası

Malzemeler:

-       Yarım kilo kırmızı biber

-       2 diş sarımsak

-       1,5 su b. yoğurt

-       2 çorba k. mayonez

-       Tuz

-       Yarım demet maydonoz

-       4 çorba k. sıvıyağ

Yapılışı:

-       Kırmızı biberler içleri çıkartılarak yıkanır. Ortadan ikiye bölünerek ince ince dilimlenir. Sıvı yağda 15 dk. sotelenir.

-       Maydonozlar ince ince kıyılır. Diğer bütün malzemelerle karıştırılır. Servis yapılır.