Sade Arpa Şehriye Pilavı

Sade Arpa Şehriye Pilavı

Malzemeler

-       1 su bar.arpa şehriye

-       2 su bar.su

-       3 çorba kaş.sıvıyağ

-       2 çorba kaş.tereyağ.

-       Tuz

Yapılışı

Şehriye sıvıyağ ile rengi iyice dönene kadar kavrulur.

Tereyağ eklenir.Yağ eriyince su ve tuz ilave edilir.

Orta hareketli ocakta 17 dk pişirilir.15 dk dinlendirilir.

Servis yapılır.