Nohut Köftesi

Nohut  Köftesi

Malzemeler:

-       2 su bardağı nohut

-       Yarım demet dereotu

-       Çeyrek demet maydonoz

-       5-6 diş sarımsak

-       4 tane taze soğan

-       1 çarliston biber

-       2 yumurta

-       2 çorba kaşığı un

-       2 çorba kaşığı süt

-       Tuz,karabiber

-       Kızartmak için sıvıyağ

Yapılışı:

-       2 su bardağı nohutu akşamdan ıslatıp,ertesi gün haşlayın.

-       Haşlandıktan sonra robotta çekin ve kaseye boşaltın. Sonra dereotu,maydonoz,sarımsak,taze soğan ve çarliston biberi de robotta çekin.

-       Haşlanmış nohutlarla otları karıştırın ve un,yumurta,süt,tuz ve karabiberini de ekleyip hepsini karıştırın.

-       İstediğiniz şekli vererek kızgın sıvıyağda kızartın. Dilerseniz üstüne sarımsaklı yoğurtla servis yapın.