Malzemeler
- 1.5 yufka
- 1 büyük çay b. tahin
- 1 büyük çay b. süt
- 4 yemek k. sıvıyağ
- 1 büyük çay b. tozşeker
Yapılışı
Süt ile sıvıyağ karıştırılır.Büyük boy teflon tava çok az yağlanır ve 1.yufkanın tamamı
kenarlardan sarkacak şekilde tavaya serilir.Sütlü karışımından dökülür.Üzerine tahinden ve
şekerden dökülerek 2. yarım yufka parçası konulur.Tekrar sütlü karışım ve tekrar tahin
şeker eklenir.Yufkanın kenar kısımları iç doğru kapatılarak en üste sütlü karışımdan
sürülür ve orta hareketli ocak üzerinde önlü arkalı pişirilir.
NEFİS BİR LEZZET MUTLAKA DENEYİN DERİM.TAMAMEN UYDURDUM AMA
HARİKA OLDU.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder