NURGÜL TATLISI

NURGÜL TATLISI

İLKKEZ  SEVGİLİ ARKADAŞIM NURGÜLDE YEDİĞİM BU HARİKA TATLININ ADINI NURGÜL TATLISI KOYDUM.ÇOK HAFİF BİR LEZZET.DENEYİN DERİM.

MALZEMELER

HAMUR İÇİN

- 100 gr. margarin
- 1 su b.1 parmak eksik su
- 1 su b.un
- 3 yumurta

KREMASI İÇİN

- 1 paket kremşanti
- 1 su b.süt 
- 6 yemek k.şeker
- 3 yemek k.un
- 3 yemek k. nişasta
- 3.5 su b. süt

ÜZERİ İÇİN PUDRA ŞEKERİ

YAPILIŞI

Margarin tencerede eritilir ve önce su ilave edilir
.Unda eklenip karıştırılır ;hamur soğumaya bırakılır.
Soğuyan hamura yumurtalar eklenir ve blendırdan geçirilir.
Yağlı kağıt serili fırın tepsisine 1 kaşık yardımıyla hamurdan
9 parça olacak şekilde hamur paylaştırılır.(hamurlar çok büyüdüğü
için parçalar arasında çok boşluk bırakın)Önce 200 derecede 20 dk.
sonra ısı 150 dereceye düşürülüp bir 20 dk daha pişirilir.
Kremşanti sütle çırpılır.Ayrı bir tencerede geri kalan krema malzemeleri
pişirilip biraz soğuyunca kremşanti eklenir.Sıkma aparatıyla hamurların içine
doldurulur.En üste pudra şekeri serpilir.

BENİM FAVORİLERİM ARASINA GİREN BU HAFİF LEZZETİ DR.OETKER CREMOLE VANİLYA AROMALI İLE DENEDİM .ODA NEFİS OLDU.

HAVUÇLU PİLAV

HAVUÇLU PİLAV

MALZEMELER

- 1 kg.havuç
- 1 kg.tavuk eti
- 3 su b.pirinç
- 6 su b.tavuk suyu
- yarım çay b sıvıyağ
- 150 gr.badem
- 6 yemek k tereyağ (dolu dolu)
- silme 1 çay k yenibahar
- tuz

YAPILIŞI

Havuçların yüzleri bıçakla traşlandıktan sonra jülyen yada istenilen şekilde
doğranır ve sıvıyağ eklenerek yaklaşık 25 dk.sotelenir.Bademlerin üzerine
biraz su eklenir ve şöyle bir kaynatıldıktan sonra hafif soğutularak kabukları
soyulur.Tavuk etleri üzerine su eklenerek haşlanır ve didiklenir.Büyük
teflon tencerenin en altına bademler serpiştirilir.Üzerine havuçlar onunda
üzerine tavuklar yerleştirilerek bastırılır.Pirinçlerde en üste yerleştirilip
yine elle bastırılır.Tereyağ;su ve baharatlar eklenerek 20 dk pişirilir.

YENİBAHAR OLMAZSA OLMAZI BU PİLAVIN

BU NEFİS LEZZETİ MUTLAKA DENEYİN

TAHİNLİ ÇATLAK

TAHİNLİ ÇATLAK

Malzemeler

- 1 su b.tahin
- 1 su b. sıvıyağ
- 1.5 su b.pudra şekeri
- yarım paket kabartma tozu
- aldığı kadar un

Yapılışı

Bütün malzemeler karıştırılır ve küçük parçalara ayrılarak şekil verilir.
Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizilerek 175 derecede rengi hafif dönene kadar
pişirilir.Fırın önceden ısıtılmaz.Fırından çıkan kurabiyeler iyice soğuyuncaya
kadar ellenmez.

TADI TAHİNLİ UN KURABİYESİ GİBİ OLUYOR .DENEYİN DERİM .SÜPERRRRRRRRR

MORİNGEN SOFRAM

MORİNGEN SOFRAM

HAVUÇLU PİLAV

NURGÜL TATLISI

TOST EKMEĞİ BÖREĞİ

PATLICAN VE KIRMIZI BİBER TURŞULU MUHTEŞEM SALATA

TARİFLER BİR ARAAAAAAAAAAAA

SOSİSLİ KAŞARLI HAŞHAŞLI ZARF BÖREK

SOSİSLİ KAŞARLI HAŞHAŞLI ZARF BÖREK

- 2 yufka
- 1 yumurta
- yarım çay b. süt
-yarım çay b.sıvıyağ
- yarım su b.rende kaşar
-7 adet doğranmış kokteyl sosis
- 1 yemek k haşhaş

YAPILIŞI

Yumurta çırpılarak içine süt ve sıvıyağ eklenir.1. yufka tezgaha serilir.
Üzerine yumurtalı karışımdan sürülerek 2. yufka 1.nin üzerine konulur.
2. yufkanın üzerinede yumurtalı karışımdan sürülür.Yufkanın 4 tarafındanda 3 parmak içe
katlanır.Üzerine kaşar ve sosisler serpiştirilir.Daha sonra yufkanın 4 köşesinden tutularak
ortada birleştirilerek zarf şekli verilir.Yufkanın üzerine yine harç sürülür ve haşhaş serpilir.
175 derecede üzeri kızarana kadar pişirilir.

MANDALİNA PELTELİ İRMİK TATLISI

MANDALİNA PELTELİ İRMİK TATLISI

MALZEMELER (KÜÇÜK BOY BORCAM İÇİN)

- Yarım lt süt
- 5 yemek k.irmik
- 8 yemek k.tozşeker
- yarım paket vanilya

ÜZERİ İÇİN

1 paket Dr Oetker mandalina peltesi (üzerindeki tarife göre pişirilir)
5 adet mandalina

YAPILIŞI

İrmik,şeker ve süt kaynayıncaya kadar pişirilir.Vanilya ilave edilir.
Su ile ıslatılmış (muhallebinin kolay çıkması için)borcama dökülür.
Pelte üzerindeki tarife göre pişirilir.Ara ara karıştırılarak biraz soğutulur.
Mandalinalar eklenerek soğuyan irmikli karışımın üzerine dökülür.
Soğuk olarak ikram edilir.

MAKARNA SALATASI

MAKARNA SALATASI

MALZEMELER

- yarım paket haşlanmış makarna
- 3 küp küp doğranmış salatalık
- 2 küp küp doğranmış domates
- 2 diş rende sarımsak
- 3 yemek k.mayonez
- 2 yemek k. kuru nane
- 2 su b.yoğurt (kıvamına göre ayarlanır)

YAPILIŞI

Makarnalar haşlanıp soğutulduktan sonra diğer malzemelerle karıştırılır.
Dolapta 1 saat dinlendirildikten sonra afiyetle yenen çok freş nefis bir salata.
Kuru nane olmazsa olmazı.

MİNİ ÇAY DAVETİ

MİNİ ÇAY DAVETİ

ÖNCE MASA VE DETAYLAR

MASADA SURİYE KURABİYELERİ,HURMA,FINDIK FISTIK VE ÇİKOLATA

MENÜDE İSE

MAKARNA SALATASI

DEREOTLU MISIR EKMEĞİ (TARİF BLOGDA VAR YALNIZCA İÇİNE ÇEYREK DEMET DEREOTU EKLEDİM)

SOSİSLİ PEYNİRLİ HAŞHAŞLI ZARF BÖREK

ZEYTİNYAĞLI GİRİT KABAK DOLMASI

MANDALİNA PELTELİ İRMİK TATLISI

TARİFLERİ EN KISA SÜREDE VERECEĞİM...

KAHVALTI KAHVALTI KAHVALTI MASAM

KAHVALTI KAHVALTI KAHVALTI MASAM

KAHVALTI DİYİNCE AKAN SULAR DURUR BENDE.BAYILIRIM KAHVALTILIKLARA..
HEM YEMESİNİ HEM HAZIRLAMASINI ÇOK SEVERİM.AMA BEN KAHVALTIYI KAHVALTI
GİBİ SEVENLERDENİM.YANİ KLASİK EKMEK,PEYNİR,ZEYTİN GİBİ.ÖYLE ÇOK BÖREK ÇÖREK SEVMEM.ONLARI YİYİNCE İNSAN ZATEN ŞİŞİP BAŞKA BİRŞEY YİYEMİYOR.

BEN YİNEDE MİSAFİRLERİME 1 ÇEŞİT SICAK PASTIRMALI KAŞARLI TAVA BÖREĞİ VE KREMALI PATATES YAPTIM.HER İKİSİNİN TARİFİDE SİTEDE VAR.

FESLEĞEN SOSLU CEVİZLİ DOMATES SALATASI

Domatesleri küçük küçük doğradıktan sonra zeytinyağı,tuz ve 1 tatlı kaşığı barilla markalı
fesleğen sosundan ekleyerek karıştırdım .En üstünede irice cevizleri ekledim .

VE TATLIM

ÇİLEK SOSLU NARLI İRMİK BOMBASI

YİYENLERİN BAYILDIĞI ÇOKMU ÇOK TATLI BOMBAM

MALZEMELER

- 1.5 litre süt
- 16 yemek k.irmik
- 20 yemek k.şeker
- 1 vanilya

ÜZERİ İÇİN

- 3 adet büyük nar
- 2 paket dr.oetker çilekli ,ahududulu meyve sos
- 4 çay b.su

YAPILIŞI

İrmikli tabanı hazırlamak için vanilya hariç bütün malzemeler pişirilir.En son vanilya eklenerek
hafifçe ıslatılmış büyük boy borcama dökülerek soğutulur.Narlar ayıklanır.Meyve sos arkasındaki
tarife göre pişirilip soğutulur ve narlarla karıştırılıp,irmikli karışımın üzerine dökülür.

YUFKA ÇANAĞINDA MISIR SALATASI

YUFKA ÇANAĞINDA MISIR SALATASI

MALZEMELER

- 1 kutu konserve mısır
- 1 kavanoz közlenmiş kırmızı biber
- 1 yufka
- 4 dal taze soğan
- dereotu,tuz ,zeytinyağı,limon suyu

YAPILIŞI

1 yufka tezgaha serilir ,yemek tabağıyla yuvarlaklar kesilir.Kızgın sıvıyağda yufkaların ortalarına
kepçe bastırılarak kızartılır.Diğer bütün malzemeler  birbirine karıştırılarak yufkaların içlerine doldurulur.Yalnız dikkat edilmesi gereken nokta mısırlı harç servisten hemen önce yufkaların
içine doldurulmalı aksi  halde yufkaların altı 10 dk içinde yumuşuyor.