.Tavuklu Talaş Böreği
Malzemeler
16 adet için
- 16 adet milföy
- Yarım kg.küçük kuşbaşı tavuk
- 2 soğan
- 1kavanoz garnitür
- 1 yumurta sarısı
- Tuz,karabiber,kekik
- 4 yemek k.sıvıyağ
Yapılışı
Milföyler dolaptan çıkarılıp iyice çözdürülür.Soğan yağda
sotelenip içine tavuk ve baharatlar konulur.5 dk.pişirilir.
Garnitürün fazla suyu süzdürülüp,tavuğa eklenir.Milföylere
tavuklu harçtan kaşık yardımıyla konularak bohça şekli verilir.
Yumurta sarısı sürülerek 175 derecelik fırında 25 dk.pişirilir.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder