TEK ATIMLIK GEVREK

TEK ATIMLIK GEVREK

Doğruyu söylemek gerekirse insan yesemi yoksa hiç bulaşmasamı bu leziz arkadaşlara
bilemedim.Lakin bir başlayınca duramıyorsun.Yiyenlerden fazlasıyla tam not alan
gevrekler huzurlarınızda

MALZEMELER

- 250 gr oda sıcaklığında tereyağ
- 1 çay b sıvıyağ
- 1 kabartma tozu
- 2 yemek k tozşeker
- 2 tatlı k tuz
- 3 yemek k çörek otu
- 2 yemek  k susam
- 4 su b un
- 1 yumurta akı içine sarısı dışına

BÜTÜN MALZEMELER KARIŞTIRILIR.ÖNCEDEN 175 DERECEYE
AYARLANMIŞ FIRINDA 20 DK PİŞİRİLİR.HER FIRIN FARKLI OLDUĞU
İÇİN AYARLAMAYI KENDİNİZ YAPIN.

ÇATLAK PATLAK KURABİYE

ÇATLAK PATLAK KURABİYE

Benim hem çok severek yaptığım hemde çok severek yediğim bir kurabiyedir bu tarif
Yapın gari .Hem siz yeyin hemide bebelerinize yedirin:))

MALZEMELER

- 1 çay b tozşeker (ajda bardağı)
- 1 yumurta
- 1 vanilya
- 1 paket 25 gr lık kakao
- 1 yemek k tereyağ
- 1.5 yemek k süt
- yarım paket kabartma tozu
- 1.5 çay b un (ajda bardağı)
- kurabiyeleri bulamak için 2 yemek k pudra şekeri

YAPILIŞI

Pudra şekeri hariç tüm malzeme karıştırılır.10 dk mutlaka buzdolabında dinlendirilir.
Yağlı kağıt serili tepsiye kurabiyeler pudra şekerine bulanarak  ve aralarında
bayağı mesafe bırakılarak dizilir.Bu ölçüyle 14 adet kurabiye elde edilir.
Önceden 175 dereceye ısıtılmış fırında 7 dk pişirilir.Fırınına göre dakika değişebilir.
Çok tutmayın yoksa dışı sert içi yumuşak  bir kurabiyeden çok keke benzer kurabi
yeleriniz olur.

SUSAMLI TUZLU KURABİYE

SUSAMLI TUZLU KURABİYE

Kurabiye dememe bakmayın siz.Kurabiyeden çok öte bir lezzet bu bence.Chefikayla çay saati
bloğunun sahibesi sevgili arkadaşım Şefikanın muhteşem kurabiyelerini arakladım yine .
Deli kız şiddetle tavsiye eder.

MALZEMELER

- 250 gr. yumuşak tereyağ
- 1 kabartma tozu
- 2 tatlı k.tuz
- 1 çorba k.şeker
- 3 su b.un
- 1 yumurta sarısı içine ,beyazı dışına
- yarım su b.iri çekilmiş ceviz
- 150 gr.susam

YAPILIŞI

Susam ve  yumurta akı hariç bütün malzemeler karıştırılır.Elle şekil verildikten sonra
önce yumurta akına sonra susama bulanan kurabiyeler önceden 180 dereceye ısıtılan
fırında pişirilir.Soguyuncaya kadar fırının icinde bekletilir

LİMONLU BAR

LİMONLU BAR

Limonlu lezzetleri sevenler için CHEFİKA İLE ÇAY SAATİ bloğunun sahibesi sevgili
arkadaşım ŞEFİKADAN nefis bir lezzet aşırdım sizin için .Ben çok sevdim bakalım sizde sevecekmisiniz.

MALZEMELER

Büyük boy dikdörtgen borcam için

Tart kısmı

- 250 gr yumuşak tereyağ (1 paket margarin kadar)
- 1 su b.pudra şekeri
- 1 limon kabuğu rendesi
- 1 su b.un

Limonlu kısmı

- 4 yumurta
- 1 limon suyu ve kabuğu rendesi
- 2 su b.tozşeker
- 1 su bardağından 2 parmak eksik un
- üzerine serpmek için pudra şekeri

YAPILIŞI

Tart kısmı için gereken bütün malzemeler yoğrularak hafifçe yağlanmış borcama yayılır.170 derecede
üzeri hafif kızarana kadar pişirilir.Fırından çıkarılarak biraz soğuması beklenir.Limonlu kısım için
gereken malzemeler çırpılarak tartın üzerine dökülür ve tekrar fırına sürülür.Üzeri iyice kızartilip
kürdan ile pişip pişmediği kontrol edildikten sonra fırından çıkarılır soğuması beklenir.Daha sonra pudra şekeri serpilerek servis edilir.(Bence 1 gün sonra daha güzel oluyor ayrıca belirtiyim)

PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ VE ÇAY KAHVE BAHANEYE GÖNDERİYORUM.

71.HAFTA PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİ

71.HAFTA PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİ

YEŞİL MUTFAKTAN TARİFLERE SEVGİLİ ÖZLEM İÇİN BU TARİF

NÖTR KUKİ

MALZEMELER

- 1 paket margarin (eritilip soğutulacak)
- margarin paketinin yarısı kadar tereyağ (eritilip soğutulacak)
- 1 çay b.sıvıyağ
- 1 çimdik tuz
- aldığı kadar un
- yarım çay k.kabartma tozu

Bütün malzemeler karıştırılıp yumuşak bir hamur elde edilir.
Elimizle küçük parçalara ayırıp,resimdeki şekil verilir ve bir
parmağımızı kurabiyenin altına yerleştirerek rendeye
hafifçe bastırılıp  üzeri noktalı olması sağlanır.175 derecede
üzeri hafif kızarana kadar pişirilir.İsterseniz çayın yanında peynir
ile isterseniz reçel ile yiyebilirsiniz.

71.HAFTA PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİ

71.HAFTA PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİ

SEVGİLİ YEŞİL MUTFAKTAN TARİFLER BLOĞUNUN SAHİBİ ÖZLEM SANA BİR
TARİF DAHA GÖNDERİYORUM.İNŞALLAH BEĞENİRSİN.

FINDIKLI KURABİYE

MALZEMELER

- 1 yumurta
- 1 yemek . kahve kreması (süt tozu)
- 80 gr.tereyağ (oda sıcaklığında)
- 1 vanilya
- 5 yemek k. pudra şekeri
- yarım çay k. karbonat
- aldığı kadar un

bulamak için

- 1 paket (80 gr)sütlü çikolata
- 3 yemek k.süt
- 1 su b.fındık kırığı
- 3 yemek k.hindistan cevizi

YAPILIŞI

Çikolata süt ile birlikte küçük bir tavada ocak üstünde eritilir.
Fındık kırığı hindistan ceviziyle karıştırılır.
Kurabiye malzemelerinin hepsi birbirine karıştırılır ve şekil verilir.
Önceden ısıtılmış 160 derecelik fırında üstü hafif pembeleşene kadar pişirilir.
Kurabiyeler soğuduktan sonra alt kısımları önce çikolataya sonra fındığa bulanır.

TAHİNLİ ÇATLAK

TAHİNLİ ÇATLAK

Malzemeler

- 1 su b.tahin
- 1 su b. sıvıyağ
- 1.5 su b.pudra şekeri
- yarım paket kabartma tozu
- aldığı kadar un

Yapılışı

Bütün malzemeler karıştırılır ve küçük parçalara ayrılarak şekil verilir.
Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizilerek 175 derecede rengi hafif dönene kadar
pişirilir.Fırın önceden ısıtılmaz.Fırından çıkan kurabiyeler iyice soğuyuncaya
kadar ellenmez.

TADI TAHİNLİ UN KURABİYESİ GİBİ OLUYOR .DENEYİN DERİM .SÜPERRRRRRRRR

MİSKET KURABİYE

MİSKET KURABİYE

MALZEMELER

- 1 paket oda sıcaklığında margarin
- 2.5 çay b.pudra şekeri
- 2 çay b.fındık kırığı
- yarım çay k. karbonat
- aldığı kadar un

Bulamak için

- 2 paket kakao
- 1 su b.tozşeker

YAPILIŞI

Tüm malzeme karıştırılır ve misket büyüklüğünde parçalara ayrılır.
Yağlı kağıt serili fırın tepsisinde 175 derecede üzeri hafif kızarana
kadar pişirilir.Kakao ve şeker karıştırılır.Fırından çıkan kurabiyeler
hemen kakaolu karışıma bulanır.

YUMUŞAK HİNDİSTAN

YUMUŞAK HİNDİSTAN

Malzemeler

- 2 yumurta akı
- 3 paket hindistan cevizi
- yarım su b.+2 yemek k.pudra şekeri
- 1 yemek k.nişasta

Yapılışı

Yumurta akı 2 dk mikserle çırpıldıktan sonra diğer malzemelerle karıştırılır.
Yağlı kağıt serili fırın tepsisine kaşık yardımıyla dizilir.170 derecelik fırında 10 dk pişirilir.

ÇİKOLATALI DEV BİSKÜVİ

.ÇİKOLATALI DEV BİSKÜVİ

Malzemeler

-       1 yumurta

-       3 yemek k.oda sıcaklığında tereyağ

-       1 vanilya

-       Yarım paket kabartma tozu

-       1büyük (ajda)çay b.tozşeker

-       3büyük çay b.un

-       1 küçük çay b. damla çikolata

-       1 çay k.kakao

Yapılışı

Bütün malzemeler karıştırılıp, merdaneyle 1cm. kalınlığında açılır.

Dilimlenerek yağlı kağıt serili tepsiye dizilir.175 derecede 17 dk. pişirilir.

Bu tarif sevgili "Tadına Doyamadım" ın tarifiydi.Görünce hemen yaptım.

Harika bir bisküvi oldu. Tavsiye ederim…

Kayısılı-İncirli-Hurmalı Kurabiye

Kayısılı-İncirli-Hurmalı Kurabiye

Malzemeler

-       1 su b.un

-       1 yumurta

-       1 vanilya

-       80 gr.oda sıcaklığında margarin

-       1 su b.fındık kırığı

-       Yarım çay b. tozşeker

-       Yarım paket kabartma tozu

-       4 kayısı,2 incir,3 hurma

Yapılışı

Kayısı,hurma  ve incir küçük doğranır.

Kurabiye malzemeleri karıştırılır.Dağınık bir hamur

oluyor.Hamur 3’e bölünür ve ayrı ayrı kayısı,incir ,hurma ile

karıştırılır.Kaşık yardımıyla yağlı kağıt serili tepsiye dizilir.

175 derecede 12 dk .(üzeri hafif kızarana kadar) pişirilir.

Tuzlu Kurabiyecikler

Tuzlu Kurabiyecikler

Malzemeler

-       1 çay b.yoğurt

-       1 çay b.sıvıyağ

-       1 yemek k. tozşeker

-       1 kabartma tozu

-       1 paketten 2 parmak az yumuşak margarin

-       3 çay k.tuz

-       2.5 su b.un (az gelirse eklersiniz)

-       Üstlerini süslemek için çörek otu,susam,yeşil toz fıstık.kırmızı toz biber

-       Çöp şiş

Yapılışı

Bütün malzemeler karıştırılarak yumuşak bir hamur hazırlanır.

Merdane yardımıyla1 cm. kalınlığında açılır.Kurabiya kalıplarıyla

şekilli kesilir.Çöp şişlere geçirilen kurabiyeler süsleme malzemelerine

bulanır.Yağlı kağıt serilen tepsiye aralıklı dizilir.175 derecelik

fırında 15 dk pişirilir.

Un Kurabiyesi

Un Kurabiyesi

Malzemeler

-       Yarım paket margarin(oda sıcaklığında)

-       Margarin kadar tereyağ(oda sıcaklığında)

-       3 çorba kaşığı pudra şekeri

-       3 su bar. Un

-       1 vanilya

-       İsteğe bağlı fıstık yada fındık

Yapılışı

Fıstık hariç bütün malzemeler karıştırılır.Elle

 yuvarlak bir şekil verilir.Üzerlerine fıstıklar konularak yağlı kağıt

serili tepsiye dizilir.Fırın önceden 180 c de ısıtılır.10 dk pişirilir.Fırının ağzı 15 dk daha açılmaz. 15 dk sonunda fırının ağzı açılarak kurabiyeler çıkarılıp soğutulur.

-