PASTIRMALI TAVUK SARMA

PASTIRMALI TAVUK SARMA

Malzemeler

-       4 adet ince dövülmüş tavuk biftek

-       4 dilim pastırma

-       4 dilim kaşar peynir

-       1 yumurta

-       4 yemek k. çıtır pane harcı

-       1 yemek k. tavuk sosu

-       Kızartmak için sıvıyağ

Yapılışı

Tavuk bifteklerin uç kısmına pastırma ve kaşar konularak sarılır.

Pane harcı ve tavuk sosu karıştırılır.Biftekler önce yumurtaya

sonra harca bulanarak yağda kızartılır.

RAMAZAN PİDELİ TAVUK

RAMAZAN PİDELİ TAVUK

Malzemeler

-       Yarım kg. kuşbaşı tavuk

-       5 sivribiber-1 kırmızı biber(küçük doğranmış)

-       2 soğan(piyazlık doğranmış)

-       1 doğranmış domates

-       3 yemek k. sıvıyağ

-       Tuz,karabiber,kekik,tavuk sosu(mevsim marka hazır sos)

-       Çeyrek pide

-       Pideleri ıslatmak için 1 su b.sıcak su(tavuk suyu daha güzel olur ama ben kullanmadım.)

-       4 yemek k. kızdırılmış tereyağ

ÜZERİ İÇİN

-       1 su b. yoğurt

-       2 diş sarımsak

SOS İÇİN

-       2 yemek k.sıvıyağ

-       1 yemek k.salça

-       1 çay büyük çay b.su

Yapılışı

Pideler küçük doğranarak 10 dk fırınlanır.Üzerlerine sıcak su dökülür.

Soğan ve biberler sıvıyağ ile sotelenir.Tavuklar,baharatlar ve domates eklenerek iyice

pişirilir.Pidelerin üzerine dökülür.Tereyağ gezdirilir.

Yoğurt sarımsakla karıştırılıp tavukların üzerine dökülür.Sos malzemeleri ayrı bir yerde

pişirilip,yoğurdun üzerine gezdirilir.  

TAVUK ŞİŞ

TAVUK ŞİŞ

Malzemeler

-       Yarım kg kuşbaşı tavuk eti

-       1 yemek k.tatlı biber salçası

-       1 rende sarımsak

-       Tuz,karabiber,tavuk sosu,kekik

-       Çöp şiş çubukları

-       Tavuk şişleri kızartmak için sıvıyağ

Yapılışı

Bütün malzemeler karıştırılarak,buzdolabında 1 saat bekletilir.

Tavuk etleri çöp şiş çubuklarına dizilir ve sıvıyağda arkalı önlü

Kızartılır.İsterseniz fırın poşetinde fırında da pişirebilirsiniz

Resimleri son anda çekebildim.Mısırlarım ve pilavım biraz dağıldı.Ama lezzetleri harikaaaaaaa...

SPAGETTİ PATATESLİ TAVUK

 Spagetti patatesli tavuk

Lezzetlimi lezzetli kolay bir yemek.Deli kız derki mutlaka deneyin.

Malzemeler

-       4 adet patates

-       5 adet tavuk but

-       1 soğan

-       2 yemek k. sıvıyağ

-       1 yemek k.salça

-       Tuz,karabiber

-       2 su b.su

-       Patatesi kızartmak için sıvıyağ

Yapılışı

Patatesler jülyen bıçağıyla doğranır.(Jülyen bıçağınız yoksa küp küp doğrayın.

Sıvıyağda kızartılır.Tavuklar haşlanıp,iri didiklenir.Soğan 2 kaşık yağda sotelenir.

Tavuk ve baharatlar eklenir.Borcamın en altına patates onun üstüne tavuklar

dökülür.Salça su ile karıştırılıp,en üste dökülür.175 derecelik fırında 15 dk fırınlanır

jÜLYEN BIÇAĞINI TUPPERWARE'DEN BULABİLİRSİNİZ.

Tavuk Pirzolalı Fajitas

Tavuk Pirzolalı Fajitas

Malzemeler

-       8 adet tavuk pirzola(derisi ve kemiklerini çıkarın)

-       1 soğan

-       4 çarliston biber

-       2 kırmızı biber

-       6 temek k. sıvıyağ

-       Yarım su b rende kaşar peynir

-       1 yemek k. tavuk sosu

-       Karabiber

Yapılışı

Sıvıyağdan 3 yemek kaşığı alınarak tavaya konulur.Tavuklar

sosa bulanarak arkalı önlü kızartılır.Soğan biraz iri yemeklik

doğranır ve 3 yemek kaşığı sıvıyağ ile 2 dk. sotelenir.Biberler

doğranarak eklenir.10 dk.daha sotelenir.Tavuklar borcama

dizilir,üstüne biberler paylaştırılır.En üste rende kaşar konularak

2 dk fırınlanır.

Garnitürlü Beşemel Soslu Tavuk

Garnitürlü .Beşemel Soslu Tavuk

Malzemeler

-       Yarım kg.kuşbaşı tavuk

-       Yarım paket margarin(ben tereyağ kulladım)

-       1 kavanoz hazır garnitür

-       2 çorba kaşığı un

-       2.5 su bar.süt

-       Tuz,1 çay kaş.karabiber

-       4 çorba kaş.sıvıyağ

-       1 su bar.rende kaşar peyniri

Yapılışı

Sıvıyağ ve tavuk tencerede sotelenir.Baharatlar eklenir.

Garnitürün suyu süzülerek tavuğa ilave edilir.

Yağ eritilip un eklenir 1 dk sonra süt eklenir.

Beşemel sosda tavuğa eklenerek borcama dökülür.

Kaşar rendesiyle borcamın üzeri kapatılıp 200 dereli

Fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.

Tavuk Sote

Tavuk Sote

Malzemeler

- Yarım kg.tavuk kuşbaşı

- 1 soğan

- 3 domates

- Yarım çay bar. Sıvıyağ

- 5 çarliston biber

- 1 çay kaş.kekik,karabiber,kırmızı pul biber

-1 çay bar.su

-1 tatlı kaş tatlı biber salçası

-2 çay kaş.tuz.mevsim marka tavuk sos

Mevsim marka tavuk sos genellikle tavukçularda bulunuyor.

Yapılışı

Soğan yemeklik doğranarak sıvıyağ ile 2 dk.sotelenir.

Biberler ince kıyılır soğana eklenir ve 2 dk.daha sotelenir.

Tavuk ve salça eklenerek 2 dk.daha pişirilir.Domatesler

Küçük doğranır ve tencereye ilave edilir.1 dakika daha sotelendikten sonra su ve

baharatlar eklenerek 10 dk. pişirilir

Kalıpta Tavuk

Kalıpta Tavuk

Malzemeler:

-       Yarım kilo tavuk kıyması

-       1 yumurta

-       3 diş sarımsak

-       2 yeşil, 2 kırmızı biber

-       Karabiber,kırmızı pulbiber,kekik,köri,tuzot ve tavuk sosu (köri yarım çay kaşığı,tuzot ve mevsim marka tavuk sosu 1 tatlı kaşığı diğerleri 1 çay kaşığı)

-       1 tatlı kaşığı biber salçası

-       İsteğe bağlı olarak bezelye,kabak ve dilediğiniz diğer sebzeleri de ekleyebilirsiniz.

-       Yarım çay b. sıvıyağ

-       1 çorba k. tereyağ

Yapılışı:

-       Biberler küçük küçük doğranarak bütün malzemeler birbirine karıştırılır. Küçük silikon kalıplar yağlanmadan 1,5 çorba k. bu karışımdan konularak 175 C’de 35 dk. pişirilir.

Fırın Torbasında Tavuk

Fırın Torbasında Tavuk

 Malzemeler:

-       1 kuru soğan

-       1 havuç

-       2 patates

-       4-5 çarliston biber

-       3 diş sarımsak

-       Yarım kilo kuşbaşı tavuk

-       Yarım çay kaşığı köri

-       1 çorba kaşığı mevsim marka tavuk harcı (tavukçularda satılır)

-       Tuz,karabiber,kekik,kırmızı biber

-       1 çay bardağı sıvıyağ

-       1 çorba kaşığı tereyağ

Yapılışı:

-       Bütün sebzeler küçük küçük doğranır. Tavuk ve baharatlarla harmanlanır.

-       Fırın torbasına konularak 200 C’de 45 dakika fırınlanır.