Deli Kız Pınar Mutfakta

3 Mart 2013 Pazar

ÇİLEKLİ PAVLOVA

ÇİLEKLİ PAVLOVA

Ben bu lezzeti tadan fıstıklar çok beğendik.Bakalım sizde beğenecekmisiniz.

MALZEMELER

- 4 yumurta akı
- 1 su b.tozşeker
- yarım paket cremole vanilyalı
- 1 su b.süt
- yarım paket meyve sos
- 1 çay b.su
- çilek

YAPILIŞI

Yumurta akı ve tozşeker hızlı devir mikserde 5 dk.çırpılır.

Yağlı kağıt serili tepsinin ortasına yuvarlak bir şekil olacak şekilde dökülür ve bir kaşık
yardımıyla ortası kenarlarda toplanır.Şekildeki gibi.140 derecelik fırında 1 saat pişirilir.
Fırının ağzı açılmadan soğuması beklenir.

Cremole sütle çırpılır,meyve sos su ile pişirilip soğutulur.Bezenin ortasına önce cremole
dökülür sonra çilekler dizilir.En üste ise meyve sos dökülür.

2 Mart 2013 Cumartesi

ARMUT SALATASI

ARMUT SALATASI

Aman Deli Kız Armuttan da salata olurmu hiç demeyin.Oldu hemde ne oldu.Ben ve
misafirlerim bayılarak yedik.Bakalım siz sevecekmisiniz?

MALZEMELER

- 3 adet yeşil sert armut (deveci armutu değil)
- 1 adet yeşil ekşi elma
- 2 yemek k.mayonez
- 1 diş sarımsak
- 1çay b.haşlanmış sarı kuru üzüm
- 1 çay b.irice dövülmüş ceviz
- yoğurt,tuz

YAPILIŞI

Elma ve armutlar küçük küçük doğranır.(Rende yapmayın çok sulanıyor)
Ceviz ve üzüm hariç diğer malzemelerle karıştırılır.Ceviz ve üzüm
en üste konulur.

1 Mart 2013 Cuma

SLOVAKYA BRATİSLAVA

Deli kız Pınar buranın en çok kafelerini sevdi.Küçük ama sevimli biryerdi.

Burası bir restorant

SİZCE NASIL BÖYLE DURUYOR???????????????????

28 Şubat 2013 Perşembe

KAŞAR RULOSU

KAŞAR RULOSU

Canım arkadaşım Şefikamın yine o harika lezzetini paylaşmak istiyorum sizlerle.
Ben çok severek yapıyorum bu güzel ruloyu.Hem hazırlaması çok basit ,hem
lezzeti enfes.Herkeze afiyet olsun şimdiden.

MALZEMELER

- 1 paket 500 gr.lık dilim kaşar peynir
- 8 dilim dana jambon veya salam
- 1su b.süzme yoğurt
- 2 sap ince kıyılmış taze soğan
- çeyrek demet dereotu
- 3 adet doğranmış kornişon turşu

YAPILIŞI

Kaşar peynirlerini resimdeki gibi yağlı kağıt serili tepsiye kenarları üst üste
gelecek şekilde dizin.100 derecelik fırında 10 dk .kaşarların kenarları
birbirine yapışacak kadar yani ısıtın.Fırından çıkartıp hemen salam dilimlerini
üzerine dizin ve diğer bütün malzemeyi ayrı bir kapta birbirine karıştırın .Hemen
salamların üzerine döküp yayın ve yağlı kağıt yardımıyla rulo yapın.Ayrı bir yere
streç film serin ve yaptığınız ruloyu buraya alarak tekrar sıkıca sarın.1 gece buzdolabında
bekletip servis yapın.