Hileli İşkembe Çorbası
Malzemeler
- yarım çay b.sıvıyağ
- 1 sarımsak
- 1.5 yemek k.un
- 1 çay.b.süt
- 1 adet tavuk suyu tableti
- 4 su b.su
- 2 yemek k.tereyağ
- 1 çay k.kırmızı biber
- 1 yemek k.sirke
Yapılışı
Sıvıyağ tencerede ısıtılır.Un eklenir.Şöyle bir kavrulduktan
sonra süt,su ve tablet eklenir.Kaynayana kadar tel çırpıcıyla
karıştırılır.Tereyağ ayrı bir tavada kızdırılır ve biber eklenerek
çorbaya katılır.Sarımsak ve sirke çorba servis yapılacağı
sırada çorbaya ilave edilir.
Sarımsak ve sirke çorbayla pişirilmez.Yoksa çorbanız acır.
Harika ötesi bu lezzeti mutlaka deneyin.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder