Mantar Mantısı
Malzemeler
- Yarım kg.kültür mantarı
- 2 diş sarımsak
- 1 su bar. Yoğurt
- 3 çorba kaş.tereyağ
- 1 çay kaş.nane ve kırmızı pul biber
- Tuz
Yapılışı
Mantarlar sap kısımlarıyla beraber bol su ile yıkanır.4’e bölünür.
Teflon tavada suyunu salıp çekinceye kadar pişirilir.Tereyağ
Ayrı bir tencerede hafif yakılır.İçine baharatlarda eklenir.
Sarımsaklar ezilerek yoğurtla karıştırılır.Mantarların üzerine
Önce yoğurt sonra tereyağ dökülür.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder