Malzemeler
- 12-14 adet sarı ,kırmızı,yeşil dolmalık biber
- 1.5 su b.pirinç
- 4 büyük kuru soğan
- 1 domates rendesi
- 4 su bar.su
- 1 paket kuş üzümü
- 1 su b.zeytinyağı
- 1 yemek k. kuru nane
- Tuz,yarım çay k. tarçın ve yenibahar
Yapılışı
Biberlerin iç kısımları temizlenerek güzelce yıkanır.
Soğanlar küçük doğranarak zeytinyağında sotelenir.
Sırayla domates,kuş üzümü ,baharatlar ve pirinç
eklenir. Şöyle bir harmanlandıktan sonra biberlerin
içlerine doldurulur.Tencereye dizilerek suyu eklenir.
Biberler pişene kadar yaklaşık 35 dk pişirilir.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder