Uzun zaman oldu tarif eklemeyeli dostlar.2 haftadır evde tadilat vardı.Çok yoğun bir 2 hafta geçirdim.
Ancak kendime geldim valla.Neyseki bitti ama bende bittimmmmmmm.Gelelim tariflere
Üst kısım için
- 1 adet küçük doğranmış soğan
- 700 gr. kadar ıspanak
- yarım çay b.sıvıyağ
- 1 su b.süt
- 1.5 tepeleme yemek k.un
- tuz,karabiber
- 1 su b.rende kaşar peynir
Alt kısım için
- 1 paket sade kek un
- 1 su b.yoğurt
- 1 su b.sıvıyağ
- 1 tatlı k.tuz
YAPILIŞI
Alt kısmı için gerekli malzemeler karıştırılarak güzel bir hamur elde edilir.Çok az sıvıyağ ile yağlanmış büyük boy borcama hamur yerleştirilerek 175 derecelik fırında üzeri hafif kızarana kadar pişirilir.Üst kısmı için soğan sıvıyağ ile sotelenir.Doğranan ıspanaklar eklenerek 10 dk.daha sotelenir.
Un eklenip karıştırıldıktan sonra süt ve baharatlarda katılarak hamurun üzerine yayılır ve tekrar 10 dk.
fırınlanır.Üzerine kaşar rendesi dökülerek fırının sıcağında 2 dk daha bekletilir.Afiyetle yenir.
