ÇAY KAHVE BAHANE ETKİNLİĞİNE GİDİYOR BU TARİF
PUDİNGLİ ALMAN TATLISI(PUDDİNG BREZEL)
MALZEMELER
- 10 adet milföy hamuru
- 1 paket vanilyalı puding
- 3 su b.süt
Pudra şekerini benim gibi üzerine serpecekseniz yeteri kadar pudra şekeri
Tatlının orjinalinde milföylerin kenarlarına şekerli glazör sürülüyor.
Bunun içinde 3 yemek k pudra şekeri ve 1 tatlı k su karıştırılıp macun
gibi bir karışım elde ediliyor ve yumurta fırçası yardımıyla milföylerin
kenarlarına sürülüyor.Milföylerin üzerine benim gibi milföyden çaprazlar
koyacaksanız 1 milföy ayırın derim.
YAPILIŞI
Milföy hamurları 4 tarafından da şeritler kesilerek aynı yerlerine tekrar
yerleştirilir.Puding süt ile pişirilir.Her milföye 2 yemek kaşığı kadar
puding konularak 200 derecelik fırında üzeri iyice kızarana kadar (yaklaşık
30 yada 35 dk.pişirilir)Soğuduktan sonra pudra şekeri işlemi yapılır.
