Tavuk Pirzolalı Fajitas
Malzemeler
- 8 adet tavuk pirzola(derisi ve kemiklerini çıkarın)
- 1 soğan
- 4 çarliston biber
- 2 kırmızı biber
- 6 temek k. sıvıyağ
- Yarım su b rende kaşar peynir
- 1 yemek k. tavuk sosu
- Karabiber
Yapılışı
Sıvıyağdan 3 yemek kaşığı alınarak tavaya konulur.Tavuklar
sosa bulanarak arkalı önlü kızartılır.Soğan biraz iri yemeklik
doğranır ve 3 yemek kaşığı sıvıyağ ile 2 dk. sotelenir.Biberler
doğranarak eklenir.10 dk.daha sotelenir.Tavuklar borcama
dizilir,üstüne biberler paylaştırılır.En üste rende kaşar konularak
2 dk fırınlanır.
