Yağda Kızaran Çıtır Milföy Tatlısı
Dolabın diplerinde unuttuğum milföylerimi ve yine dolapta daha
Önce yaptığım tatlıdan artan şerbetimi değerlendirmek için yaptığım
tatlım.Milföylerin yağda kızarabileceğinden bile şüpheliydim.Ama
deneme yanılma yöntemiyle yola çıkan ben tatlıya bayıldım.Hem
çok pratik ,hem çok lezzetli…
Malzemeler
- 2 adet milföy hamuru(6 adet çıkıyor.Siz daha çok yapacaksanız
Sayıyı 2 ye katlayın.)
- 1 su b. su
- Yarım su b.tozşeker
- 3 limon damlası
- Kızartmak için sıvıyağ
Yapılışı
Milföylerinizi buzluktan çıkarıp 15 dk.açılmasını bekleyin.
Milföylerin her bir parçasını 3 parçaya bıçak yardımıyla kesin.
Orta kısmını elinizle tutarak ters çevirip fiyonk şekli verin.
Su ve şekeri 5 dk.kaynatın.Limon damlasını da ekleyip
soğutun.Milföyleri kızgın yağda arkalı önlü kızartın.
Hemen soğuk şerbet dökün.Sonra çıtır çıtır yiyin gari…
