71.HAFTA PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİ

71.HAFTA PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİ

LİMONLU PARFE

MALZEMELER

- 5 yumurta
- 1 paket pudra şekeri
- 1 paket çiğ krema
- 3 limonun suyu ve rendesi

YAPILIŞI

Yumurtanın sarısı ve akı ayrı ayrı çırpılır(.Aklar köpük köpük olacak)
Yumurta sarılarına diğer malzemeler eklenerek çırpılır.En son yumurta
akları eklenip tekrar çırpılır.İstenilen kalıba karışım dökülerek 1 gece buzlukta
bekletilir.Buzluktan çıkarılınca hemen servis edilmeli aksi taktirde parfe erir.

Limonlu Parfe

Limonlu Parfe

Malzemeler:

-       8 su b. su

-       4 limonun suyu ve rendesi

-       7 yemek k. buğday nişastası

-       4 yumurta

-       20 çorba k. şeker

-       Yarım paket margarin

-       2 küçük paket bebe bisküvisi

-       1 paket sade krem şanti

-       1 su b. süt

Yapılışı:

-       Su,limon suyu ve rendesi,nişasta,yumurta ve şeker tencerede pişirilir.

-       En son margarin bütün olarak ilave edilir.

-       Bebe bisküvileri de bütün olarak bu karışıma eklenir.

-       Karışım borcama dökülerek soğutulur.

-       Krem şanti sütle çırpılarak karışımın üstüne yayılır.