29 Aralık 2011 Perşembe

NURGÜL TATLISI

NURGÜL TATLISI

İLKKEZ  SEVGİLİ ARKADAŞIM NURGÜLDE YEDİĞİM BU HARİKA TATLININ ADINI NURGÜL TATLISI KOYDUM.ÇOK HAFİF BİR LEZZET.DENEYİN DERİM.

MALZEMELER

HAMUR İÇİN

- 100 gr. margarin
- 1 su b.1 parmak eksik su
- 1 su b.un
- 3 yumurta

KREMASI İÇİN

- 1 paket kremşanti
- 1 su b.süt 
- 6 yemek k.şeker
- 3 yemek k.un
- 3 yemek k. nişasta
- 3.5 su b. süt

ÜZERİ İÇİN PUDRA ŞEKERİ

YAPILIŞI

Margarin tencerede eritilir ve önce su ilave edilir
.Unda eklenip karıştırılır ;hamur soğumaya bırakılır.
Soğuyan hamura yumurtalar eklenir ve blendırdan geçirilir.
Yağlı kağıt serili fırın tepsisine 1 kaşık yardımıyla hamurdan
9 parça olacak şekilde hamur paylaştırılır.(hamurlar çok büyüdüğü
için parçalar arasında çok boşluk bırakın)Önce 200 derecede 20 dk.
sonra ısı 150 dereceye düşürülüp bir 20 dk daha pişirilir.
Kremşanti sütle çırpılır.Ayrı bir tencerede geri kalan krema malzemeleri
pişirilip biraz soğuyunca kremşanti eklenir.Sıkma aparatıyla hamurların içine
doldurulur.En üste pudra şekeri serpilir.

BENİM FAVORİLERİM ARASINA GİREN BU HAFİF LEZZETİ DR.OETKER CREMOLE VANİLYA AROMALI İLE DENEDİM .ODA NEFİS OLDU.

27 Aralık 2011 Salı

HAVUÇLU PİLAV

HAVUÇLU PİLAV

MALZEMELER

- 1 kg.havuç
- 1 kg.tavuk eti
- 3 su b.pirinç
- 6 su b.tavuk suyu
- yarım çay b sıvıyağ
- 150 gr.badem
- 6 yemek k tereyağ (dolu dolu)
- silme 1 çay k yenibahar
- tuz

YAPILIŞI

Havuçların yüzleri bıçakla traşlandıktan sonra jülyen yada istenilen şekilde
doğranır ve sıvıyağ eklenerek yaklaşık 25 dk.sotelenir.Bademlerin üzerine
biraz su eklenir ve şöyle bir kaynatıldıktan sonra hafif soğutularak kabukları
soyulur.Tavuk etleri üzerine su eklenerek haşlanır ve didiklenir.Büyük
teflon tencerenin en altına bademler serpiştirilir.Üzerine havuçlar onunda
üzerine tavuklar yerleştirilerek bastırılır.Pirinçlerde en üste yerleştirilip
yine elle bastırılır.Tereyağ;su ve baharatlar eklenerek 20 dk pişirilir.

YENİBAHAR OLMAZSA OLMAZI BU PİLAVIN




BU NEFİS LEZZETİ MUTLAKA DENEYİN

25 Aralık 2011 Pazar

TAHİNLİ ÇATLAK

TAHİNLİ ÇATLAK

Malzemeler

- 1 su b.tahin
- 1 su b. sıvıyağ
- 1.5 su b.pudra şekeri
- yarım paket kabartma tozu
- aldığı kadar un

Yapılışı

Bütün malzemeler karıştırılır ve küçük parçalara ayrılarak şekil verilir.
Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizilerek 175 derecede rengi hafif dönene kadar
pişirilir.Fırın önceden ısıtılmaz.Fırından çıkan kurabiyeler iyice soğuyuncaya
kadar ellenmez.

TADI TAHİNLİ UN KURABİYESİ GİBİ OLUYOR .DENEYİN DERİM .SÜPERRRRRRRRR

MORİNGEN SOFRAM

MORİNGEN SOFRAM


HAVUÇLU PİLAV




NURGÜL TATLISI


TOST EKMEĞİ BÖREĞİ



PATLICAN VE KIRMIZI BİBER TURŞULU MUHTEŞEM SALATA



TARİFLER BİR ARAAAAAAAAAAAA

15 Aralık 2011 Perşembe

SOSİSLİ KAŞARLI HAŞHAŞLI ZARF BÖREK

SOSİSLİ KAŞARLI HAŞHAŞLI ZARF BÖREK

- 2 yufka
- 1 yumurta
- yarım çay b. süt
-yarım çay b.sıvıyağ
- yarım su b.rende kaşar
-7 adet doğranmış kokteyl sosis
- 1 yemek k haşhaş

YAPILIŞI

Yumurta çırpılarak içine süt ve sıvıyağ eklenir.1. yufka tezgaha serilir.
Üzerine yumurtalı karışımdan sürülerek 2. yufka 1.nin üzerine konulur.
2. yufkanın üzerinede yumurtalı karışımdan sürülür.Yufkanın 4 tarafındanda 3 parmak içe
katlanır.Üzerine kaşar ve sosisler serpiştirilir.Daha sonra yufkanın 4 köşesinden tutularak
ortada birleştirilerek zarf şekli verilir.Yufkanın üzerine yine harç sürülür ve haşhaş serpilir.
175 derecede üzeri kızarana kadar pişirilir.

MANDALİNA PELTELİ İRMİK TATLISI

MANDALİNA PELTELİ İRMİK TATLISI

MALZEMELER (KÜÇÜK BOY BORCAM İÇİN)

- Yarım lt süt
- 5 yemek k.irmik
- 8 yemek k.tozşeker
- yarım paket vanilya

ÜZERİ İÇİN

1 paket Dr Oetker mandalina peltesi (üzerindeki tarife göre pişirilir)
5 adet mandalina

YAPILIŞI

İrmik,şeker ve süt kaynayıncaya kadar pişirilir.Vanilya ilave edilir.
Su ile ıslatılmış (muhallebinin kolay çıkması için)borcama dökülür.
Pelte üzerindeki tarife göre pişirilir.Ara ara karıştırılarak biraz soğutulur.
Mandalinalar eklenerek soğuyan irmikli karışımın üzerine dökülür.
Soğuk olarak ikram edilir.

13 Aralık 2011 Salı

MAKARNA SALATASI

MAKARNA SALATASI

MALZEMELER

- yarım paket haşlanmış makarna
- 3 küp küp doğranmış salatalık
- 2 küp küp doğranmış domates
- 2 diş rende sarımsak
- 3 yemek k.mayonez
- 2 yemek k. kuru nane
- 2 su b.yoğurt (kıvamına göre ayarlanır)

YAPILIŞI

Makarnalar haşlanıp soğutulduktan sonra diğer malzemelerle karıştırılır.
Dolapta 1 saat dinlendirildikten sonra afiyetle yenen çok freş nefis bir salata.
Kuru nane olmazsa olmazı.

11 Aralık 2011 Pazar

MİNİ ÇAY DAVETİ

MİNİ ÇAY DAVETİ

ÖNCE MASA VE DETAYLAR

MASADA SURİYE KURABİYELERİ,HURMA,FINDIK FISTIK VE ÇİKOLATA










MENÜDE İSE

MAKARNA SALATASI





DEREOTLU MISIR EKMEĞİ (TARİF BLOGDA VAR YALNIZCA İÇİNE ÇEYREK DEMET DEREOTU EKLEDİM)


SOSİSLİ PEYNİRLİ HAŞHAŞLI ZARF BÖREK


ZEYTİNYAĞLI GİRİT KABAK DOLMASI


MANDALİNA PELTELİ İRMİK TATLISI


TARİFLERİ EN KISA SÜREDE VERECEĞİM...

5 Aralık 2011 Pazartesi

KAHVALTI KAHVALTI KAHVALTI MASAM

KAHVALTI KAHVALTI KAHVALTI MASAM

KAHVALTI DİYİNCE AKAN SULAR DURUR BENDE.BAYILIRIM KAHVALTILIKLARA..
HEM YEMESİNİ HEM HAZIRLAMASINI ÇOK SEVERİM.AMA BEN KAHVALTIYI KAHVALTI
GİBİ SEVENLERDENİM.YANİ KLASİK EKMEK,PEYNİR,ZEYTİN GİBİ.ÖYLE ÇOK BÖREK ÇÖREK SEVMEM.ONLARI YİYİNCE İNSAN ZATEN ŞİŞİP BAŞKA BİRŞEY YİYEMİYOR.

BEN YİNEDE MİSAFİRLERİME 1 ÇEŞİT SICAK PASTIRMALI KAŞARLI TAVA BÖREĞİ VE KREMALI PATATES YAPTIM.HER İKİSİNİN TARİFİDE SİTEDE VAR.






FESLEĞEN SOSLU CEVİZLİ DOMATES SALATASI

Domatesleri küçük küçük doğradıktan sonra zeytinyağı,tuz ve 1 tatlı kaşığı barilla markalı
fesleğen sosundan ekleyerek karıştırdım .En üstünede irice cevizleri ekledim .



VE TATLIM

ÇİLEK SOSLU NARLI İRMİK BOMBASI

YİYENLERİN BAYILDIĞI ÇOKMU ÇOK TATLI BOMBAM


MALZEMELER

- 1.5 litre süt
- 16 yemek k.irmik
- 20 yemek k.şeker
- 1 vanilya

ÜZERİ İÇİN

- 3 adet büyük nar
- 2 paket dr.oetker çilekli ,ahududulu meyve sos
- 4 çay b.su

YAPILIŞI

İrmikli tabanı hazırlamak için vanilya hariç bütün malzemeler pişirilir.En son vanilya eklenerek
hafifçe ıslatılmış büyük boy borcama dökülerek soğutulur.Narlar ayıklanır.Meyve sos arkasındaki
tarife göre pişirilip soğutulur ve narlarla karıştırılıp,irmikli karışımın üzerine dökülür.

4 Aralık 2011 Pazar

YUFKA ÇANAĞINDA MISIR SALATASI

YUFKA ÇANAĞINDA MISIR SALATASI

MALZEMELER

- 1 kutu konserve mısır
- 1 kavanoz közlenmiş kırmızı biber
- 1 yufka
- 4 dal taze soğan
- dereotu,tuz ,zeytinyağı,limon suyu

YAPILIŞI

1 yufka tezgaha serilir ,yemek tabağıyla yuvarlaklar kesilir.Kızgın sıvıyağda yufkaların ortalarına
kepçe bastırılarak kızartılır.Diğer bütün malzemeler  birbirine karıştırılarak yufkaların içlerine doldurulur.Yalnız dikkat edilmesi gereken nokta mısırlı harç servisten hemen önce yufkaların
içine doldurulmalı aksi  halde yufkaların altı 10 dk içinde yumuşuyor.


27 Kasım 2011 Pazar

TUĞÇEMCİĞİMİN MASASI

TUĞÇEMCİĞİMİN MASASI

Benim her yönüyle zevkli arkadaşımın ellerine sağlık...









Masada yok yok ;kahvaltılıktan nar salatasına ;garnetürlü tavuktan zahter salatasına;ne ararsan yani...

24 Kasım 2011 Perşembe

HİLALOMDA KAHVALTI

HİLALOMDA KAHVALTI

Canım arkadaşım .İyiki varsın.Ellerine sağlık


İSTEDİĞİNİZ BİR ÇEŞİT POĞAÇA ÜZERİNE KREM PEYNİR VE MAYDONOZ SÜREREK BU LEZZETİ DENEYEBİLİRSİNİZ...

KIYMALI SİMİT BÖREK (SİTEDE VAR)

BİBERLİ SUCUKLU YUMURTA


9 Kasım 2011 Çarşamba

TÜRK KAHVELİ SÜTLAÇ

TÜRK KAHVELİ SÜTLAÇ

MALZEMELER

- 2 yemek k.pirinç
- 2 yemek k.nişasta
- 1 su b.su
- 1 tatlı k.türk kahvesi
- 3 su b.süt
- 1.5 su b.şeker
- 1 vanilya

YAPILIŞI

Pirinç ve su  15 dk pişirilir.Diğer bütün malzemeler karıştırılarak
ayrı bir tencerede pişirilir.En son pirinçli karışım ilave edilir,şöyle bir karıştırılır
ve ocağın altı kapatılır.

Türk kahvesi sevenlere değişik bir lezzet

MİSKET KURABİYE

MİSKET KURABİYE

MALZEMELER

- 1 paket oda sıcaklığında margarin
- 2.5 çay b.pudra şekeri
- 2 çay b.fındık kırığı
- yarım çay k. karbonat
- aldığı kadar un

Bulamak için

- 2 paket kakao
- 1 su b.tozşeker

YAPILIŞI

Tüm malzeme karıştırılır ve misket büyüklüğünde parçalara ayrılır.
Yağlı kağıt serili fırın tepsisinde 175 derecede üzeri hafif kızarana
kadar pişirilir.Kakao ve şeker karıştırılır.Fırından çıkan kurabiyeler
hemen kakaolu karışıma bulanır.

31 Ekim 2011 Pazartesi

KUZİ ÖZLEMİME BAYB SHOWER

KUZİ ÖZLEMİME BAYB SHOWER

Özlemim tatlı kuzenim benim seviyorum seni canımın içi...

Alp bebek seni sabırsızlıkla bekliyoruz.Sağlıkla ,bereketle gel inşallah...

MASAMIZ





MENÜDE

- ÇİKOLATALI MUS (tarifi sitede var)



PORTAKALLI KEREVİZ SALATASI (Ekşi elmalı tarifin aynısı altına portakal dilimi yerleştirip portakalıyla beraber yiyorsunuz.Değişik bir lezzet oluyor,tavsiye ederim.



KARIŞIK SALATA



PEYNİRLİ POĞAÇA



KARTOPU (SİTEDE TARİFİ VAR)



ELMALI KURABİYE



ZEYTİNYAĞLI YAPRAK SARMA



KIYMALI BÖREK VE GARNETÜRLÜ BEŞEMEL SOSLU TAVUĞUN RESMİNİ ÇEKMEMİŞİM



MİSAFİRLERİME GİDERKEN VERDİĞİM HEDİYELER

Müge kokulu mis sabunlar



Bu sefer nutella kavanozunda sütlaç vardı...



ŞEKERLER DALINDANNNNNNNNN




KÜÇÜK DETAYLAR










VE ALP BEBEĞE HEDİYELER





Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...