Sade Arpa Şehriye Pilavı
Malzemeler
- 1 su bar.arpa şehriye
- 2 su bar.su
- 3 çorba kaş.sıvıyağ
- 2 çorba kaş.tereyağ.
- Tuz
Yapılışı
Şehriye sıvıyağ ile rengi iyice dönene kadar kavrulur.
Tereyağ eklenir.Yağ eriyince su ve tuz ilave edilir.
Orta hareketli ocakta 17 dk pişirilir.15 dk dinlendirilir.
Servis yapılır.
