NURGÜL TATLISI

NURGÜL TATLISI

İLKKEZ  SEVGİLİ ARKADAŞIM NURGÜLDE YEDİĞİM BU HARİKA TATLININ ADINI NURGÜL TATLISI KOYDUM.ÇOK HAFİF BİR LEZZET.DENEYİN DERİM.

MALZEMELER

HAMUR İÇİN

- 100 gr. margarin
- 1 su b.1 parmak eksik su
- 1 su b.un
- 3 yumurta

KREMASI İÇİN

- 1 paket kremşanti
- 1 su b.süt 
- 6 yemek k.şeker
- 3 yemek k.un
- 3 yemek k. nişasta
- 3.5 su b. süt

ÜZERİ İÇİN PUDRA ŞEKERİ

YAPILIŞI

Margarin tencerede eritilir ve önce su ilave edilir
.Unda eklenip karıştırılır ;hamur soğumaya bırakılır.
Soğuyan hamura yumurtalar eklenir ve blendırdan geçirilir.
Yağlı kağıt serili fırın tepsisine 1 kaşık yardımıyla hamurdan
9 parça olacak şekilde hamur paylaştırılır.(hamurlar çok büyüdüğü
için parçalar arasında çok boşluk bırakın)Önce 200 derecede 20 dk.
sonra ısı 150 dereceye düşürülüp bir 20 dk daha pişirilir.
Kremşanti sütle çırpılır.Ayrı bir tencerede geri kalan krema malzemeleri
pişirilip biraz soğuyunca kremşanti eklenir.Sıkma aparatıyla hamurların içine
doldurulur.En üste pudra şekeri serpilir.

BENİM FAVORİLERİM ARASINA GİREN BU HAFİF LEZZETİ DR.OETKER CREMOLE VANİLYA AROMALI İLE DENEDİM .ODA NEFİS OLDU.

HAVUÇLU PİLAV

HAVUÇLU PİLAV

MALZEMELER

- 1 kg.havuç
- 1 kg.tavuk eti
- 3 su b.pirinç
- 6 su b.tavuk suyu
- yarım çay b sıvıyağ
- 150 gr.badem
- 6 yemek k tereyağ (dolu dolu)
- silme 1 çay k yenibahar
- tuz

YAPILIŞI

Havuçların yüzleri bıçakla traşlandıktan sonra jülyen yada istenilen şekilde
doğranır ve sıvıyağ eklenerek yaklaşık 25 dk.sotelenir.Bademlerin üzerine
biraz su eklenir ve şöyle bir kaynatıldıktan sonra hafif soğutularak kabukları
soyulur.Tavuk etleri üzerine su eklenerek haşlanır ve didiklenir.Büyük
teflon tencerenin en altına bademler serpiştirilir.Üzerine havuçlar onunda
üzerine tavuklar yerleştirilerek bastırılır.Pirinçlerde en üste yerleştirilip
yine elle bastırılır.Tereyağ;su ve baharatlar eklenerek 20 dk pişirilir.

YENİBAHAR OLMAZSA OLMAZI BU PİLAVIN

BU NEFİS LEZZETİ MUTLAKA DENEYİN

TAHİNLİ ÇATLAK

TAHİNLİ ÇATLAK

Malzemeler

- 1 su b.tahin
- 1 su b. sıvıyağ
- 1.5 su b.pudra şekeri
- yarım paket kabartma tozu
- aldığı kadar un

Yapılışı

Bütün malzemeler karıştırılır ve küçük parçalara ayrılarak şekil verilir.
Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizilerek 175 derecede rengi hafif dönene kadar
pişirilir.Fırın önceden ısıtılmaz.Fırından çıkan kurabiyeler iyice soğuyuncaya
kadar ellenmez.

TADI TAHİNLİ UN KURABİYESİ GİBİ OLUYOR .DENEYİN DERİM .SÜPERRRRRRRRR

MORİNGEN SOFRAM

MORİNGEN SOFRAM

HAVUÇLU PİLAV

NURGÜL TATLISI

TOST EKMEĞİ BÖREĞİ

PATLICAN VE KIRMIZI BİBER TURŞULU MUHTEŞEM SALATA

TARİFLER BİR ARAAAAAAAAAAAA

SOSİSLİ KAŞARLI HAŞHAŞLI ZARF BÖREK

SOSİSLİ KAŞARLI HAŞHAŞLI ZARF BÖREK

- 2 yufka
- 1 yumurta
- yarım çay b. süt
-yarım çay b.sıvıyağ
- yarım su b.rende kaşar
-7 adet doğranmış kokteyl sosis
- 1 yemek k haşhaş

YAPILIŞI

Yumurta çırpılarak içine süt ve sıvıyağ eklenir.1. yufka tezgaha serilir.
Üzerine yumurtalı karışımdan sürülerek 2. yufka 1.nin üzerine konulur.
2. yufkanın üzerinede yumurtalı karışımdan sürülür.Yufkanın 4 tarafındanda 3 parmak içe
katlanır.Üzerine kaşar ve sosisler serpiştirilir.Daha sonra yufkanın 4 köşesinden tutularak
ortada birleştirilerek zarf şekli verilir.Yufkanın üzerine yine harç sürülür ve haşhaş serpilir.
175 derecede üzeri kızarana kadar pişirilir.

MANDALİNA PELTELİ İRMİK TATLISI

MANDALİNA PELTELİ İRMİK TATLISI

MALZEMELER (KÜÇÜK BOY BORCAM İÇİN)

- Yarım lt süt
- 5 yemek k.irmik
- 8 yemek k.tozşeker
- yarım paket vanilya

ÜZERİ İÇİN

1 paket Dr Oetker mandalina peltesi (üzerindeki tarife göre pişirilir)
5 adet mandalina

YAPILIŞI

İrmik,şeker ve süt kaynayıncaya kadar pişirilir.Vanilya ilave edilir.
Su ile ıslatılmış (muhallebinin kolay çıkması için)borcama dökülür.
Pelte üzerindeki tarife göre pişirilir.Ara ara karıştırılarak biraz soğutulur.
Mandalinalar eklenerek soğuyan irmikli karışımın üzerine dökülür.
Soğuk olarak ikram edilir.

MAKARNA SALATASI

MAKARNA SALATASI

MALZEMELER

- yarım paket haşlanmış makarna
- 3 küp küp doğranmış salatalık
- 2 küp küp doğranmış domates
- 2 diş rende sarımsak
- 3 yemek k.mayonez
- 2 yemek k. kuru nane
- 2 su b.yoğurt (kıvamına göre ayarlanır)

YAPILIŞI

Makarnalar haşlanıp soğutulduktan sonra diğer malzemelerle karıştırılır.
Dolapta 1 saat dinlendirildikten sonra afiyetle yenen çok freş nefis bir salata.
Kuru nane olmazsa olmazı.